식품 방부제 시장 규모 및 점유율은 2030년까지 38억 6천만 달러를 넘어설 것입니다

워싱턴, May 31, 2023 (GLOBE NEWSWIRE) -- 세계 식품 방부제 시장은 2022년 31억 달러 규모로 성장했으며, 연평균 성장률(CAGR) 3.2%로 성장해 2030년까지 38억 6천만 달러 규모에 이를 것으로 예상됩니다. 예측 기간 2023~2030년 동안.

시장 개관

시민들의 준비된 식품에 대한 의존도가 높고 이에 따른 상당한 가처분 소득도 시장 확대의 원인이 될 수 있습니다. 유기농 식품의 이점은 건강 관련 간행물과 출판물에서 강조되어 사람들의 의견에 영향을 미칩니다. 이동성과 가용성으로 인해 바로 먹을 수 있는 식품에 대한 고객 수요가 높습니다. 이는 현지 시장에서 천연 식품 방부제에 대한 필요성을 높일 것으로 예상됩니다.

우리는 식품 방부제 시장 매출에서 항균제가 2030년까지 전체 매출의 47% 이상을 차지할 것으로 예상합니다. 항균제는 박테리아, 병원체, 곰팡이 및 선충을 포함한 미생물이 해를 끼치는 것을 막기 위해 식품 방부제에 사용되는 항균 화합물입니다. . 그것들은 합성일 수도 있고 생물학적일 수도 있습니다. 항균제는 박테리아 및 그 효소와 같은 세균에 의한 변질을 방지하여 실온에서 쇠고기, 돼지고기, 닭고기와 같은 육류 제품을 보호하는 데 자주 사용됩니다.

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시장 역학

클린 라벨 식품 수요 급증으로 시장 확대 지원 천연 항산화제, 항균제, 기타 식품 방부제에 대한 수요가 증가함에 따라 "클린 라벨" 제품에 대한 수요가 증가했습니다. 정신적 웰빙을 추구하는 쇼핑객은 인공 물질로 만든 제품보다 깔끔한 라벨이 붙은 제품을 선호합니다. 소비자는 일반적으로 라벨을 검사하여 라벨에 무엇이 들어 있는지 확인합니다. 전 세계 소비자들은 식품, 특히 육류 및 가금류에 청정 라벨 성분이 포함되기를 기대합니다. 이러한 증가된 소비자 인식으로 인해 소비자는 가치 사슬 전체, 성분까지 그리고 가치 사슬의 아래쪽까지 유기 화학 방부제를 찾게 됩니다. 식품 방부제 생산업체는 클린 라벨 제품을 만들 때 유용할 수 있는 클린 라벨 화합물을 만들기 위해 프로세스를 수정했습니다. 이러한 클린 라벨 방부제는 다양한 식품뿐만 아니라 기타 용도에도 사용됩니다.

편의성 제품에 대한 수요 증가로 시장 성장 주도 편의용품에 대한 수요 증가와 유기농 식품에 대한 관심 증가로 인해 유기농 식품 방부제에 대한 욕구가 높아짐에 따라 유통 기한이 길어진 식품에 기회가 왔습니다. 사람들이 더 건강해짐에 따라 유기농 및 무화학 식품에 대한 수요가 크게 증가했습니다. 제조업체는 성장을 가속화하는 환경 지속 가능성에 대한 우려로 인해 천연 방부제를 더 많이 사용합니다. 세계화, 노동력 증가, 인터넷 및 전자상거래 사용 증가, 노동 인구 증가로 인해 유기농 식품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 합성식품의 지속적인 섭취는 사람들의 건강을 해치고, 이러한 식품의 위험성에 대한 인식을 높이고, 유기농 제품으로 전환하게 하며, 천연 식품 방부제에 대한 수요가 증가하고 있습니다.

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