중국 포커스: 비타민 B 사용 확대, 감미료에 대한 소비자의 의구심, Kiji Kava의 유통 전략, 새로운 산업 협회 등

2023년 6월 8일 - 2023년 6월 8일 01:16 GMT에 마지막 업데이트됨

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중국 식품 안전 당국은 스포츠 음료, 영양 음료 등 특수 목적의 음료에 비타민 B1과 B2의 사용을 허용했습니다.

현재 비타민 B1과 B2는 어린이와 임산부를 위한 유제품 분말뿐만 아니라 두유, 두유 분말, 두유, 껌 기반 캔디, 쌀, 쌀로 만든 제품 등에 식품 첨가물로 포함되는 것이 허용됩니다.

음료에 함유된 이러한 비타민의 승인된 복용량은 2mg/kg ~ 5mg/kg으로 설정되어 있습니다.

한편, 타우린은 현재 특수 목적의 음료에 사용하도록 승인되었습니다. 최대 허용 복용량이 0.5g/kg에서 0.6g/kg으로 상향되었습니다.

최근 전국적인 조사에 따르면 중국 소비자 중 절반 이상이 천연 감미료와 인공 감미료의 안전성에 대해 여전히 의구심을 갖고 있는 것으로 나타났습니다.

이번 조사는 중국 32개 성의 약 5,112명의 소비자를 대상으로 중국식품정보센터가 온라인 설문지를 통해 실시했다.

보고서 작성자는 "이러한 결과는 많은 소비자가 여전히 식품 첨가물을 화학 물질로 인식하고 있고 감미료는 여전히 식품 첨가물이므로 연관성에 따라 부정적인 영향을 받기 때문일 가능성이 높습니다."라고 보고서 작성자는 말했습니다.

ASX 상장 기업인 Fiji Kava는 2022년 1월 유통업체인 PuMate(Shanghai) Limited를 통해 Alibaba의 Tmall 플랫폼에 처음 배포되었습니다.

올해 4월, 회사는 호주와 중국에서의 유통을 관리하기 위해 국경 간 전자상거래를 전문으로 하는 RooLife에 통치권을 넘겼습니다.

CEO Anthony Noble은 유통업체 변경은 순수 온라인 매장에서 오프라인 플래그십 스토어로 이동하려는 전략 때문이라고 설명했습니다. 티몰에서 일부 매출이 발생했지만 그다지 크지는 않다고 그는 덧붙였다.

투자 및 컨설팅 회사인 ID Capital China가 설립한 AFBA(China Agri-Food Biomanufacturing Alliance)는 중국의 식품 및 농업 분야에서 신흥 생명공학과 기존 리더를 하나로 모으는 것을 목표로 하는 산업 협회입니다.

AFBA는 초기 단계의 혁신가와 거대 농식품 기업 간의 격차를 해소하는 것이 산업 성장을 촉진하는 열쇠라고 말합니다.

ID Capital China의 상무이사인 Steven Zhang은 FoodNavigator-Asia​와의 인터뷰에서 "중국의 장점"을 다음과 같이 밝혔습니다. 1) 특히 발효 용량 분야의 제조 전문 기술로 인해 비용 절감이 가능합니다. 2) 가장 큰 소비 경제, 특히 젊은 세대는 노년층과 다른 소비 습관을 가지고 있습니다. 3) 과학자와 연구자의 인재 풀이 급증하고 있습니다.

글로벌 식품 대기업인 Kraft Heinz는 지역 지속가능성 약속의 일환으로 중국, 인도네시아 등 주요 시장을 위한 소금 및 설탕 감소 프로젝트를 공개했습니다.

이 회사는 잘 알려진 여러 브랜드의 제품을 재구성하는 것부터 시작하여 소비자 영양 개선에 많은 노력을 집중하기로 결정했습니다.

"영양은 [여기 APAC에서] 우리가 실제로 집중해야 할 매우 핵심 영역입니다. 주로 사회 통계를 볼 때 고혈압과 같은 만성 질환에 있어서 영양은 중요한 문제이기 때문입니다. 중국이 이에 대한 좋은 예입니다. Kraft Heinz 국제 구역 ESG 이사인 David Shaw는 FoodNavigator-Asia에 말했습니다.

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