두 가지 다른 관점

터프츠 대학(Tufts University), 영양에 관한 반대 의견

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USA 투데이는 최근 '균형 잡힌 식단이란 무엇인가?'라는 제목의 기사를 게재했다. 이야기는 인간 영양(애완동물 영양이 아님)에 관한 것이었지만, 인간 영양에서 균형 잡힌 식단이 무엇인지 설명하는 전문가들은 애완동물 영양에서 균형 잡힌 식단이 무엇인지와 극적으로 다른 것으로 밝혀졌습니다.

Tufts University의 Jean Mayer USDA 노화에 관한 인간 영양 연구 센터의 심혈관 영양 팀 이사인 Alice Lichtenstein 박사는 다음과 같이 말했습니다(굵게 추가).

"균형 잡힌 식단에는 보충제가 필요하지 않습니다 . 물론, 영양 결핍이 있거나 의사가 보충을 권고하지 않는 한 그렇습니다.다른 이점을 위해 추가 비타민 및 미네랄 보충이 필요할 수도 있지만 일반적으로 천연 영양소 공급원을 대체해서는 안 됩니다."

반대로, Tufts University의 수의과 대학은 애완동물 사료에 대해 반대되는 관점을 가지고 있습니다(굵은 글씨체 추가).

"모든 영양소가 보충제가 아닌 음식에서 나오는 '전체 식품' 접근 방식이 매력적이지만,농축된 보충제를 첨가하지 않고 애완동물의 모든 영양 요구를 충족시키는 것은 거의 불가능합니다.."

그 대답은 많은 상업용 애완동물 사료의 초가공 특성과 Tufts Veterinary School을 포함한 수의학 기관에 대한 지원일 수 있습니다.

초 가공.

Tufts의 인간 영양학자들은 또한 "균형 잡힌 식단을 달성하기 위한 가장 쉬운 방법은 초가공 식품의 섭취를 제한하는 것입니다..." NOVA 시스템(식품 분류 시스템)에 따라 "초가공 식품을 식별하고 정의합니다. 과학 문헌에 가장 많이 적용되어 왔습니다." – 초가공 식품은 다음과 같습니다.

"부터 시작된다.전체 식품의 분류 설탕, 오일 및 지방, 단백질, 전분 및 섬유질을 포함한 물질로 변환됩니다. 이러한 물질은 종종 몇 가지 수확량이 많은 식물성 식품(예: 옥수수, 밀, 콩, 사탕수수 또는 사탕무)과 퓨레 또는 퓌레에서 얻습니다.동물 사체 갈기, 일반적으로 집약적인 축산업에서 발생합니다."

"이러한 물질 중 일부는 다음과 같은 환경에 제출됩니다.가수 분해 , 또는 수소화 또는 기타 화학적 변형. 후속 공정에는 다음과 같은 산업 기술을 사용하여 전체 식품이 거의 없는 변형되지 않은 식품 물질과 변형된 식품 물질을 조립하는 작업이 포함됩니다.압출, 성형 및미리 튀기는 것.색상, 맛, 유화제 및 기타 첨가제는 최종 제품의 맛을 좋게 하거나 매우 맛있게 만들기 위해 자주 첨가됩니다."

대부분의 사료 사료와 많은 통조림 애완동물 사료에는 초가공 식품의 지표인 렌더링된 성분(일반적으로 집약적 축산업에서 나온 분쇄된 동물 사체)이 포함되어 있습니다. 또한, 대부분의 사료 사료는 압출 성형되며 초가공 식품의 더 많은 지표인 염료 및 향료 첨가물을 포함합니다.

초가공식품 제조업체의 금융지원

Tufts Veterinary School은 다음과 같은 공개를 제공합니다(애완동물 사료에만 해당):

"Freeman 박사는 Hill's Pet Nutrition, Nestle Purina PetCare, P&G Petcare(현 Mars) 및 Royal Canin으로부터 연구 자금이나 레지던시 자금을 지원받았고, 강의를 후원하거나 전문 서비스를 제공했습니다.""Heinze 박사는 전문적인 서비스를 제공했습니다. , Nestle Purina Petcare 및 Pet Food Institute의 후원 강연을 통해 WellPet에 대한 컨설팅을 수행했습니다.""Linder 박사는 Hill's Pet Nutrition, Nestle Purina Petcare, Royal Canin으로부터 연사 비용이나 연구 자금을 받았습니다."

불행하게도, 초가공 애완동물 사료 제조업체에 재정적으로 관여하는 사람은 Tufts University 애완동물 사료 영양학자뿐만이 아닙니다. 전부는 아니지만 대부분의 수의과 기관은 Hill's, Purina 및 Mars로부터 자금 지원을 받습니다.

천연 영양소 공급원을 통해 균형을 이루고 있습니다.

애완동물에게 완전하고 균형잡힌 식단을 제공하는 것은 매우 중요합니다. 영양 결핍이나 과잉은 애완동물의 건강에 영향을 미칠 수 있습니다. PetMD.com의 몇 가지: